對於隔壁食材室裡料理的擺放區域，什麼食材在什麼區域，在什麼地方，都很清楚，便不著急了。

葉緋去選了牛舌，又選了一些佐料。

這道菜，還是她從一部日劇《東京大飯店》裡看到的。

劇裡自然不會詳細的拍出製作過程和配方。

但葉緋還是透過劇裡逐幀的研究，嘗試著復刻出了這道菜。

她給趙顧深和小陌嘗過，反饋很不錯。

葉緋等人心中早有一個清晰地菜譜，所以目標明確。

雖然進去的晚，但選的很快，早早的就回來料理臺後，等著比賽開始。

反倒是校外的選手，雖不至於像是沒頭蒼蠅。

但食材室實在是很大，食材應有盡有，比他們工作的餐廳都要豐富。

乍一進去，看什麼都想拿一點兒，都有些不願意出來了。

明明是先進去的，反倒比葉緋他們出來的還慢。

不過還好，也都趕在15：30之前回來了。

“現在，開始！”趙顧顯說道。

眾人馬上動起手來。

趙顧顯見他們一邊動手，他便一邊說：“料理時間一個小時。”

有幾個人手上動作頓了一下，抬頭看趙顧顯：“您沒說過啊？”

“沒說過，你們自己心裡沒有給自己預設一個時限嗎？既然是比賽，就不會給你們太多時間，你們應該清楚。”趙顧顯說道，“難道我不說，你們就真覺得能在這兒做上三四個小時的菜？”

“比賽時，會出現各種預料不到的突發狀況。所以今天這場比賽，不只是給你們做一個最初的排位，也是考驗你們的應變能力。”

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