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委都不給她評分,也沒什麼影響。

主要是評委的評價,好了就行。

好了,才能讓其他人服氣。

不服氣的,自己來嘗一嘗就服氣了。

葉華松不跟他們廢話,自己先吃了一口。

她閉上眼睛,細嚼慢嚥。

“醬汁裡有淡淡的紅酒香。紅酒和醬汁其他佐料的味道並沒有相互蓋住,搶奪彼此的存在感。而是相互融合,紅酒的味道不突兀,而醬汁作料的味道也不刺激。”葉華松點頭道,“一切都是淡淡的,剛剛好的味道,不會刺激到人的味蕾。”

“即使吃完這道主菜,再吃下一道,也不會被這道菜的味道刺激的搶奪下一道菜的味道。”葉華松說道。

“怎麼會這麼正好呢?”國文博奇怪的說道。

第1239章 實力就是一切

國文博看見料理臺上的紅酒瓶:“紅酒確實是好紅酒,這沒得說。但這也是隻能做到不會降低醬汁原本該有的風味。紅酒要是用的不好,反而會降低醬汁的味道。可是紅酒的味道沒有被醬汁蓋住,這很奇怪。”

“是用紅酒又把牛舌單獨醃製過了。”趙顧顯說道。

國文博看向葉緋。

葉緋點頭:“是的。”

國文博佩服的看著趙顧顯。

不愧是天才廚師,厲害啊。

趙顧顯一臉高深的模樣:“我剛剛看到了。”

眾人:“……”

還真以為你是個高人,這都知道。

“其實紅酒已經深入到牛舌的肉裡了,所以即使有醬汁在,也不會掩蓋紅酒的香氣。”葉緋解釋道。

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