肉放在魚翅上,蔥花姜酒蒸兩小時,撿淨蔥姜肥瞟,濾去湯汁。鮑魚片開切花,與發好的乾貝火腿片一起碼放在魚翅上……
以上各物油熱後下鍋煸炒,放入醬油少許,冰糖一點,味精一點,紹酒多一點,骨頭高湯小火燒半小時。
最後擺上老酒罈子,一切就位後小火慢悶。兩小時後,海參魚肚蹄筋一起下入壇內,小火繼續悶。
這道菜是在太過精細費事,在等待的過程中時軼沒少敲自己的後背。
太累了,這做個飯太累了!
“你去休息一下吧,我來盯著這火。”白姝忽然推搡了坐在大酒罈子前面的時軼,示意她起開去轉轉。
時軼頗有些受寵若驚:“你確定你來盯?”
因為攝像機大哥跟著顧席和阮淵都出去撿柴火了,所以現在也就只剩下了她們兩個人。
而她想著白姝也不是個能掌握火候的人,乾脆就自己坐下盯了。
“嗯,你去玩。”白姝推開她,當即坐了下去,認真盯起那大酒罈子。
時軼喲西一聲,便掏出手機靠在亭柱上刷了起來。
由於被柴火燻得眼睛還有些幹,所以她忍不住揉了揉。
待等到視線逐漸清明,她發現自己竟然已經戳開了微博的熱搜。
而這不看不打緊,一看嚇一跳。
這上面居然出現了昨日錄製的畫面,非影片,而是圖片,加上文字。
#白姝同時與顧席和他經紀人曖昧不清#
“WTF??!”她以為自己眼花了,於是將手機對著光舉起來又認認真真看了一遍。
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