地看著，“好神奇！”

姜琳趕緊舀了一點細鹽，這樣打發得越來越好，她摸摸程如山的頭以茲鼓勵，“程如山同志，繼續哦。”

程如山咬了咬牙，朝她眨了眨眼，小琳琳你等著。

姜琳看著那小半銅鍋雞蛋液活生生被程如山給打發，簡直跪了，她豎起大拇指，“厲害！”手速大佬!

文生、大寶小寶：“厲害！”

姜琳又給閆潤芝說一下大概步驟，讓閆潤芝自己摸索去吧。前世她跟影片學做蛋糕，一次也沒成功，且看廚藝小能手的水平。

閆潤芝按照姜琳的說法，把麵粉和打發的蛋白混合，然後直接把蛋糕糊糊倒進一個個茶碗上鍋蒸，還留下一些在小銅鍋裡直接小火上烤。

姜琳：“……”您老真有辦法，她也是服了閆潤芝。

她以為肯定會烤糊的，結果等閆潤芝拿筷子戳戳說差不多好了的時候，程如山幫忙把銅鍋端下來，把蛋糕往面板上一磕，頓時一股香甜的氣息撲鼻而來，滿屋子都是。

孩子們興奮地直拍手，“好甜，好香！”

姜琳看那蛋糕包著一層焦黃的硬皮，按一按，裡面蓬鬆柔軟，撕開就露出香甜的芯子。

這也行！

閆潤芝給他們掰開，大人嘗兩口，再好吃也是雞蛋和麵粉，跟發糕一樣蓬鬆而已。孩子們卻驚歎連連，一個勁地說好吃，總歸是好玩又好吃，記憶深刻。

孩子們等蒸蛋糕的時候程如山陪姜琳去磚窯廠看看，如今技術到位開始不停地開工。

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