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邵興旺喜歡吃紅燒雞塊,妻子荷花就常常燒給他吃。
蔥姜大蒜、桂皮八角、茴香花椒,再從房簷下拽幾根曬乾的紅辣椒,折斷入鍋,與熱油雞塊一起翻炒入味,待香氣溢位,加涼水小火燉煮。然後把小鐵鍋交給煤爐,交給時間,待鍋裡的水差不多燒乾了的時候,加老抽,加冰糖,翻炒收汁,盛盤上桌。
濃烈的香氣再次四散開來,飄入院中。花貓在吉祥在趙雨荷殺雞的時候已經吃過雞腸雞肝,現正眯著眼,臥在向陽的牆角曬太陽,想事情,也許想的是和另外一隻貓的事情。貓的心思邵興旺很難猜透。
這天,邵興旺在木桌上和妻子荷花一起吃雞,又想到了一個問題,便問妻子:“雞聞到紅燒雞塊的味道,不知會作何感想?”
邵興旺問趙雨荷,趙雨荷瞪了親愛的狗子哥一眼,便給狗子哥用筷子夾了一個雞大腿,說:“吃完雞腿,自然就想通了。”
邵興旺端起酒杯一飲而盡。這是他喝的第六杯酒了。
“別喝了,再喝就醉了。”趙雨荷勸道。
“今天沒事。”邵興旺說。
“怎麼沒事?”趙雨荷反問。
“啥事?”邵興旺問。
“昨天你就答應我,今天吃完午飯,咱倆去樓頂游泳。一大早我把水都放好了。太陽曬到現在,水早都曬熱了。”
“對不起,親愛的,你看我這書呆子。把這麼重要的一項活動給忘了。走!”邵興旺說。
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