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第二章 玉米燉湯,越吃越香

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第二章 玉米燉湯,越吃越香

晚飯時間,四方餐桌上,三副碗筷,兩碟炒菜,一盅燉湯,在老式吊燈的暖光下格外溫馨。

番茄炒蛋,蒜泥空心菜,一紅黃酸甜口,一綠白鹹香口。去了皮的番茄切成小丁翻炒再加入蓬鬆蛋花,明黃雞蛋沁滿酸甜汁液,開胃可口。切段的空心菜淋上熱油煸香的蒜泥,本該再加點幹辣椒提味,想到沈同學手傷也就作罷了。

土黃色燉盅裡是山藥筒骨湯,大塊山藥糯爛,筒骨劈開了煮出內裡骨髓,燉夠火候的湯液整體泛白綿密,碧綠蔥花加上少量紅色山楂片去膩解油,

雖然只是簡單的家常菜,但麥粟粟的廚藝仍舊出乎沈厲明意料,奶奶有說過這女人做飯好吃,之前也不過聽聽沒當回事,現下嚐到才有切身體會。

沈厲明吃幾口菜的功夫,手邊已經有舀好的湯碗了,麥粟粟體貼賢惠,將飯桌上的祖孫兩人照顧得很好。

奶奶,你喜歡的山藥。給老太太多舀了點山藥,麥粟粟柔聲說著,又偏頭看了看沈厲明,面上神情仍舊有些羞怯,沈同咳,那個厲明你有喜歡的嗎,筒骨還剩了點,可以再燉一次湯,冬瓜,蘿蔔?

玉米。端起湯碗,誘人氣味愈發濃郁,沈厲明思忖下說道。

你這孩子不是不喜歡吃玉米的嗎?老太太想起什麼,孫子小時候特別挑食,瘦瘦小小一個,到高中才猛地拔高。

奶奶,口味總是會變的。沈厲明用勺子攪動瓷碗裡的骨湯,意味深長,偶爾試試也不錯。

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