杭幫菜是南浙飲食文化的重要組成部分,屬於南浙菜的重要流派,口味以鹹為主,略有甜頭——“清淡”是杭幫菜的一個象徵性特點。中
午的時候,秦風按照李雪雁的定位,來到了一家名為杭家菜的小飯館。飯
館位於杭湖老城區,在一條小街道的路口,是一棟破舊的小二樓,招牌也很破舊,整個飯館都充滿了年代感。
事實上,它已經存在三十多年了,被老杭湖人稱為杭湖最好吃的杭幫菜館,每天限時限量,但客人扎堆,不要說錯過飯點,哪怕是去的遲一些都有可能吃不到。“
這麼多人排隊,這家飯館的菜應該很不錯。你是怎麼找到這家飯館的?”秦風與李雪雁坐在一張餐桌前,望著門口等候的人群,忍不住問道。
“大飯店吃環境,小飯店吃味道,這是真理。這家飯館的杭幫菜據說是杭湖最好吃的,但這麼多年一直沒有擴張開分店,甚至連老房子都沒有換。”李
雪雁先是介紹了一番杭家菜館,然後才回答秦風的問題,“十幾年前,我曾跟我家人來這裡吃過一次,記憶深刻。從那之後,每當杭湖都會來這裡吃一頓飯。”“
原來如此。”秦
風聞言,忍不住笑了笑道:“沒想到你居然是這個吃貨。”
“什麼叫吃貨?我這叫懂得享受生活。”李雪雁給了秦風一個衛生眼。“
——”秦
風無言以對,然後突然看到幾名穿警服的男子步入了飯館,其中領頭之人看上去有些眼熟。
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