走在廣場附近的街道，蜿蜒狹長的鵝卵石路彷彿從費里尼的電影裡延伸出來，路旁宮殿般建築裡傳來德沃夏克的鋼琴曲，宏偉大門背後也許就藏著一座巴洛克式的花園。

古老城區建築大多擁有數百年的歷史，歲月、戰爭以及政治動盪都沒有給這座城市留下不可恢復的傷痕，波西米亞與自由意象的牽連，又讓莊臣感受到浪漫表象下的一絲不羈。

Petrierasy，號稱最佳觀景餐廳，座落在Petrin山頂，擁有俯瞰伏爾塔瓦河及布拉格城堡的最佳視野。

正好趕上晚餐，坐在窗邊，看著整座城市的燈光逐次點亮，彷彿燦若星河……

餐前面包提供三種：sh，佛卡夏和印度饢。配sh的是鴨油，還是有些鴨子騷氣，不太喜歡。

大大的盤子，託著香香奶油、酸酸蔓越莓醬、還有細火慢燉得入味的牛肉，偶爾還用橘子或檸檬片裝飾一下，這就是Sví?ková，最能代表的捷克味道。

特色菜Talián，香腸配辣根和黃芥末，以及炸熟成芝士配塔塔醬。莊臣嘗一口，香腸很一般，擔不起招牌菜，不過辣根混搭黃芥末倒是很新奇，有點意思。

芝士熟成後風味更足，不過吃多了有點膩。幸虧有啤酒，這個國家彷彿什麼東西都是為襯托啤酒而存在的？

這家餐廳很有意思，有三個主廚。一個印度人，一個斯洛伐克人，一個捷克人。兩個歐洲人都在英國米其林餐廳工作過。所以餐廳提供精緻捷克菜，創意印度菜和各國菜餚。

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