第一次聽奈菲爾說要去摩洛哥，內心是拒絕的。剛從歐洲出來，回去幹什麼？

結果發現法國那個叫摩納哥，北非這個是摩洛哥，童年有部電影，叫卡薩布蘭卡。去年林超群拍了一個紅海行動，隨隨便便弄個年度票房冠軍，就是在那裡取的景。

傍晚身處馬拉喀什的主廣場，德吉瑪，發現到處到在上演異彩紛呈的節目。耍蛇人已吹起長笛，但真正的好戲要等到日落方能拉開帷幕，彼時餐館忙活了起來，各路樂師也紛紛登場。

夜晚的廣場充滿魅力，來自柏柏爾的音樂家彈奏著樂器，由格納瓦人組成的劇團唱著歌，備好彩繪染料的紋身師招呼著路人，頭戴流蘇邊帽子的賣水人互碰銅杯，發出清脆的聲音來吸引顧客。

只要送上熱烈掌聲，再加上幾迪拉姆，便可以讓街頭藝人再為你單獨表演一次。

被粉紅色的夯土護城牆包圍的馬拉喀什老城，露天市場裡掛在鉤子上搖搖晃晃的羊肉，旁邊還伴著燈光閃爍，佈滿褐色灰塵的曲折小巷不知通往什麼地方……

這就是迷宮般的德吉瑪廣場。

行走在人聲鼎沸的市場中，四周瀰漫著烤餅和羊肉的濃郁香味。市集出沒著很多摩洛哥原住民，柏柏爾人。都帶著傳統的大帽子，穿著紅白條紋長裙，毛毯披肩，沙萬的風味盡在其中。

放眼望去全是烤肉和塔吉鍋！還有特色蝸牛湯、羊腦和烤羊心串。來到當地出名的餐廳，發現摩洛哥菜其實根植於柏柏爾人的食物，又經過法國人的薰陶，既有非洲的原始粗獷，也帶一點歐式的小情調。

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