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小年夜，隨著爺爺的習俗，吃了一頓全素餐。好在，不少菜餚都是出自顏嬸之手，道道都能進慶豐樓的好菜。不過，對於無肉不歡的褚家人來說，都不如一盤大肘子有吸引力。除了君氏吃得高興外，其他人都被褚老將軍監督著，努力往嘴巴里塞。

褚小四嗅到身邊小五小六身上的肉味，看著他們油光光的嘴巴，埋怨他們竟然偷吃不帶上他，追問他們吃了什麼好東西。

褚小五不無得意地壓低了聲音道：“還能吃什麼？當然是豬頭肉了！”

褚小四大驚：“什麼！你竟然敢偷吃供奉給灶王爺的豬頭？要是被爺爺知道了，看他不打斷你的腿！小六，你怎麼也跟著胡鬧？”

祭祀的時候，褚家六兄弟中幾個小的，早就被祭臺上的供品，勾得饞蟲直叫喚。怪只怪小廚房滷的豬頭肉實在是太香了，那氣味直往人鼻子裡鑽，口水控制不住往外流。

對於京中某些貴族世家來說，豬肉是粗陋下等的食材，更別說豬頭和豬內臟了。對於名門貴胄們來說，豬頭只是拿來祭祀用的。像褚家這樣的武將之家，倒沒那麼多講究，豬肉、牛羊雞魚，他們不挑的！

不過，豬頭的話，收拾起來麻煩不說，看上去也怪瘮得慌的，做出來的味道也不怎麼樣，因而從未端上飯桌過。參加祭灶的褚家的老少男人們，心中都很詫異，豬頭居然能散發出如此的香味。小廚房的廚娘，果然有化腐朽為神奇的力量啊！

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