又過兩日,天有大雪。
大雪已經使得虞生所在的山頭披上了一層白色的盔甲。
半坡下居住在營帳內的將士早早便起來清理營地周圍的積雪,新到的軍廚正在用劈肉斧賣力的砍開一塊寒夜凍僵的雷象胸骨。
旁邊架起來的大鐵鍋早已沸騰,他這是準備為還留著山頂幾日不吃不喝的虞生製作一鍋香醇的雷象骨湯。
黑色的大鐵鉤勾起一塊塊切開的雷象排骨,放在沸水中片刻間解凍去除餘血。
打撈起來再次吹乾後切成一塊塊的一拳大小的肉塊,放在醃製石罐中,打破一顆雞蛋去除蛋黃,將蛋清淋在那一塊塊的骨肉上面,放入少許八角,麻葉,再加半勺鐵骨酒,醃製上半個時辰。
旁邊的小將士看到一愣一愣,猶豫半天,還是伸手戳了戳軍廚腰間的贅肉,問道:“我說大哥,你這竟搞些花名堂,這做個肉湯,快被你整成給軍營裡宴請仙朝高管的百人宴了!”
軍廚瞪了小將士一眼,晃頭說道:“你這隻知道掃雪的營夫,則能知道我這做派為何!”
“我這可是使得這雷象骨肉入味三分,那半勺鐵骨酒可是能去除雷象肉中的腥味,使得待會燉湯之時沒有過於嚴重的肉腥之味!”
小將士半知半解:“看你說的這麼好聽,那等會好了讓我先嚐嘗!”
軍廚怒喝:“膽子肥啊你,這可是杜大人千叮嚀萬囑咐要給虞大人端上去的,你想喝?先舔那地上熬過的骨頭吧!”
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