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將精神全部集中在金盒之上的老東西對於突然冒出來的提刀猛漢,可謂是沒有一絲絲防備,對方突然闖了進來。
賀曉天流著口水自樹木中遁至螞蚱精腳下雜草,為的正是給它來一個出其不意。
這玩意兒在他眼裡,不是老東西,而是好東西。
螞蚱做法花樣實在太多,他一時之間竟然無法選擇到底該怎麼吃。
例如跳菜,開水一燙,去掉翅膀。在鍋裡慢慢烤黃,烤到水分乾涸,焦黃燦然的時候,加上香油,花椒調料。焦黃的螞蚱,便透出誘人的香氣,清脆中帶有一股子穀草的清香氣味。
或是製作成鹹菜,燙死曬乾,除去翅膀、刺腳、尾部和腸肚。洗淨入鐵鍋以文火炒熟炒香,按數量比例配上鹽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、紅糖等作料,裝入瓦罐中,封嚴罐口。食用時取出來便可,味道十分可口,甚是下飯。
活螞蚱泡酒也可以,入酒後從嘴裡分泌物最是滋養人。有著定驚、治破傷風、止咳、醫治哮喘、祛風除溼、活絡通筋、活血散瘀等療效。
但是油炸螞蚱好像也挺不錯,肥而不膩,又酥又香又脆。如果夾在剛剛烙熟的熱餅裡,那真是滿口異香,味道好極了。
至於飛蝗南瓜烙、香辣螞蚱、紅燒螞蚱、酒仙三寶、椒鹽螞蚱、天雞蝦排、螞蚱過雪山,越想越饞。
唯一比較可惜的是,找不到能裝得下如同小山的螞蚱精鍋碗瓢盆。
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