寧夢真第一次吃聖子做的飯,發現味道還不錯,比自己做的好。
冬日裡,熱湯騰騰,水霧都撲騰到了小爐鼎紅潤雙頰上。
胡椒羊湯,撒了香蔥碎的煎餅,再切了點飯食齋做好的羊凍。
小爐鼎吃的好開心啊。
一筷子接著一筷子的吃。
“聖子,沒想到你手藝這麼好,要麼...以後你做飯吧?”
寧夢真已經不知道自己在說啥了。
夏極樂了。
也不回答,畢竟煎餅是有限的,而這種微泛金黃的餅只有浸潤到了羊湯,吸滿了湯汁,才能最大程度的給予味蕾以享受。
這不是那種精細的享受,而是一種大快朵頤,驅逐寒冷的滿足感。
所以,他的筷子也沒停下。
兩雙筷子在有限的盛放煎餅的竹籃中,如是高手對決。
換了個戰場,小爐鼎的功力大增啊。
只見她出筷如電,狠、準、快,預判、走位,一個不拉。
雖然沒有筷子相擊的“啪啪”聲傳來。
可是這無聲中反倒是蘊藏著驚雷。
夏極忍俊不禁,不去和她爭奪煎餅了,夾了一筷羊凍切片放入口中。
鮮美無比,入口慢慢融化,而被凍著的羊肉也被“解放”出來,像是甦醒了般,給這口舌第二重的享受。
這種羊凍是秘製羊湯濃縮,以特定容器盛放,再冷卻成凍。
根據容器的不同,做出的羊凍也是不同的。
最常見的是長條切片,這考校的就是刀工,“片如一線,凝而不垮”就算是刀工裡的佼佼者了。
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