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花了兩日時間曬乾芝麻,蘇漓又拿出上次做粽子的糯米磨成粉曬乾。這才著手將白芝麻和黑芝麻分開,黑芝麻和糖做餡兒,白芝麻炒熟放在一邊。
讓李嬤嬤弄好糖水後,蘇漓將糯米粉倒入其中,和成軟硬合適的糯米糰,團圓捏實,再捏成小碗狀包餡兒,重新包好後粘層水放入芝麻盤中。
李嬤嬤在旁邊,看著自家小姐行雲流水般的做菜技巧,早就傻了眼。
二小姐小時候做的都是洗衣砍柴的活兒,從沒進過廚房,怎麼會如此熟練,難不成……這就是所謂的天才?
李嬤嬤發呆的片刻,蘇漓已經將剩下的麻團全部做好,就差最後一步炸了。
“還要炸?那得多費油啊,而且還危險,小姐不如讓我……”
蘇漓搖頭沒有讓開,“這些都要拿去賣的,嬤嬤若是沒掌握好火候,起飛前功盡棄。”
“拿出去賣?”李嬤嬤驚呆了。
“我上次送給那對可憐兄妹五百兩,是有些衝動。不過,我還可以賣東西賺錢嘛。”蘇漓拿著鍋鏟俏皮道。
“這看上去一點也不好吃,能賺錢嗎……”李嬤嬤心中擔憂,卻沒出口打擊。
二小姐是有些天賦異稟,但也不可能每次都成功,上次粽子很驚豔,這次的麻團長得果真跟麻子臉似的,看上去可一點都不美。
倒下三小碗油,李嬤嬤負責燒火,過了片刻油溫便有四成熱,蘇漓立馬將所有麻團都倒進去,噼裡啪啦的油炸聲不絕於耳。
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