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馬翠兒肯定地點頭:“當然!這麼好吃的肉,誰不愛?”
鄭曉梅期待地看著李曉婷:“曉婷,你教我做這道吧?”
李曉婷做的這道菜,其實是她輩子平時愛做的夫妻肺片。
她喜歡吃辣的,又喜歡吃牛心,有一次在餐廳吃了一道夫妻肺片這道菜後,她覺得這道菜是特意為她創作的。
她愛吃辣味,又愛吃牛心,這道菜不就特意為她準備的嗎?
知道菜的名字好,李曉婷在在網上查了一下,有空後就在家裡做了起來。
調料可以根據自己喜歡來放,像她剛才那樣步驟做夫妻肺片,無論放什麼材料味道都能棒棒噠。
鄭曉梅這麼積極要學,李曉婷也就積極教她。為了這道菜更加美味,李曉婷還加了茴香。
鄭曉梅學了幾次後就會了,然後做出來讓李曉婷,李周木李慧婷嘗試。
李周木覺得好吃得快要跳起來,李曉婷也很喜歡這個味道,有了他們的認可,鄭曉婷高興壞了。
第二天,她就到市場買了兩個牛心,半斤牛肉,和兩根牛舌回來。
在中午的時候,她已經做出十分小小的夫妻肺片了。
因為從中加了調料,鄭曉梅給它取了一個新名字——李記牛心。
到了下午,她就挑著做好的李記牛心,和李慧婷走街串巷地叫賣。
剛開始沒人願意買,在他們意識裡,牛心硬,味道大,不好吃。
牛內臟和牛下水在這裡非常不受歡迎,這東西買回去,做工複雜,準備的材料不能少。
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