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XV餘光感覺新來的這個小賈看自己的眼神有些變/態。
葉蒼按照老李說的,將牛雜處理好,繼續處理燕羽白鴨留下的內臟,將玉般剔透鴨腸洗淨,蛋白色的鴨胗一瞬環花切,青綠色的鴨肝過燕羽白鴨湯,三上三下,徒手急速揉成泥,再混入自己莊園特產之一的紅吊辣根,以及圓柱形的白色果實,這種果實的味道很像翡翠蘿蔔泥但味道更佳清澈回甘,滴入老王備好的油辣醬製作好“老李按照你說的,我做的辣醬如何?”
“很好,比我和老王做的都好,真是羨慕你這雙閃光手,它能完成我們好多想完成的東西,來來!我教你做四象肉排,四不像的肉分部和一般的牛驢鹿類不同,最嫩的補位在腋下,其次是肩部,接著是背脊,然後是腿,腱,胸,所謂四象肉排就是取四塊腋下肉,但這個不是很多,等下大家要分著吃的,肩部,背脊,腿肉,舌頭,我們來做炭燒烤肉最合適,腱和胸留著醃製最後做成燈影肉張,賓客裡有沒有愛吃腦的?”
葉蒼看向了賈詡“我記得你喜歡吃腦吧?”
“不是喜歡。。”賈詡搖了搖頭笑道“是酷愛。。”
“那等下讓老王給你油潑腦,這玩意兒的腦讓老王來做容易吃上癮的。”老李笑道。
“來,先吃點水果,伯父,秦老爺子。”吳娜提著兩藍水果,秦忠和秦三夫婦看著水果籃裡面各種顏色形狀的奇怪果實,好像還有一個疑似男性生殖器的形狀的東西。
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