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“丫頭，你可認識這些東西？”秦焱擦了擦手在炭火旁笑道。

葉蒼直接用手捏了捏牛肩肉“四不像的上等牛肩，而且你的四不像育種非常純，這雪花肉，肉紋三花七線鋪展。。不錯。。”

秦焱眉頭一挑這丫頭有意思，繼續看下去。

“牛舌，胃瘤，皆是剛剛活取，還未‘死透’，不錯。。裂蹄羊亞種蘭山羊羊羔的羔肉卷，薄度適中，刀工平平，但也還行，無傷大雅，不算是浪費食材。。”葉蒼繼續評鑑初步食材。

“那這，你可認識！？此物我可非。。。”秦焱話還未說完，葉蒼冷冷一笑“雲中鴿。。。三千高空之鳥，絕種食材，不過。。這也是你這種二流廚師的依仗了，除開它也就二流。。”

秦焱怒火中燒，剛欲說話，葉蒼再次搶話“鹽是礦鹽，雖然品質上等，但比起天心植物鹽差太多了，七辛料也皆是上品，光辣椒這一類都是以三種兌衝，花椒也是有四種，說是七辛細分可能是超過40種同類不同種的辛料而成，但。。說實話這玩意兒在真正的烤匠面前有些可笑。。過猶不及浪費七辛。。失敗。”

秦焱咬牙再度想要反駁，葉蒼直接喝道“住口！你最大的敗筆就是你的碳！！梨木，蘋果木，桃木三木炭比例居然這麼多年還未掌握正確比例！！梨木太多！！失敗！！蘋果木太少失敗！桃木居然沒有分層！！失敗！！這是一堆失敗中的失敗炭火！！你作為烤匠第一步，也是最重要的一步就已經錯了！！雲中鴿要是知道，是被這麼烤著吃，恐怕會氣的自行絕育！！！”

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