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另一方面，如果所有的餐廳都提供同樣的料理，那餐廳就沒有了存在的必要。日本的餐廳會多米諾骨牌一樣的倒閉，都是一樣的東西哪還有什麼競爭力，餐營業面臨毀滅性的打擊，到頭來也會危機中樞美食機關的存在。在生活和經濟方面鬧出了岔子，那民意和國家政府都不可能容忍這種獨裁壟斷式的做法。

所以，來到食戟之靈的世界時間線比較早，也許因為自己的存在，能夠讓薙切薊有所改變？顧白想到。除了極端的目的外，薙切薊在廚藝，待人，事業等等各方面都極其優秀，畢竟boss。

這些都不是顧白亂想。廚藝方面就不用說了。薙切薊的人格魅力，絕不一般，能從遠月十傑中拉攏超過半數追隨自己，就可以看出。而薙切薊在美國的事業，在世界美食界都有一席之地。要知道薙切薊被仙左衛門趕出家門，可以說一無所有，但在幾年後就能跟仙左衛門掰手腕…動漫中誠一郎能找回初心，但薙切薊沒有，徹底黑化。如果有可能，顧白希望能拉回在復仇之路上逐漸迷失的薙切薊，總要試一試，來到這個世界，做出自己的努力，而不是隨波逐流，顧白想著。

老人的建議也是讓顧白下定決心不再搖擺的重要原因。老人作為顧白在這個世界的親人，絕不會害自己。不論是在病痛中無時不刻照顧自己，能和誠一郎先生見面的緣分，還是料理筆記，這兩個多月朝夕相處後，對於顧白來說，老人是在這個世界中最重要的人之一。知恩圖報，這是自古以來華夏的美德，更何況老人早就將顧白當自己的孩子照顧，將心比心，顧白的心中，老人也是親人的地位。

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