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薙切薊坐在餐桌的一頭，顧白和鈴代嘉奈坐在餐桌的兩邊。

薙切薊的餐盤準備的很精緻，傳統的日式餐盤風格，每一份料理每個人前面各一小碟，碟子是水晶透明的。

第一盤中是‘香煎三文魚’，方形厚厚的一塊有手掌大小的三文魚，鮮紅色的三文魚在煎後，表面像是焦糖一樣的顏色，有魚油的光澤。

焦糖色的魚皮下是酒紅色的三文魚肉，就像是七分熟的牛排，一條一條的三文魚肉相比焦糖色帶給人視覺上的賞心悅目，則突出了一種分量厚實，讓人想要一口吞下的慾念。

最後一層是三文魚最原始的顏色，白裡透紅，和蟹肉的顏色相近，僅僅是入眼就在大腦中分泌著大量的多巴胺，晶瑩透明讓人垂涎欲滴。

三層三文魚，每一層都有著獨特的口感和視覺，各自散發著無窮誘惑的同時，合在一起更讓人食指大動，正是‘香煎三文魚’的魅力所在，宛若玉盤珍饈、鳳髓龍肝，令人慾罷不能。

旁邊是白中透著橙黃色的溏心水波蛋，白嫩柔和的色澤、流金的蛋黃滑液和焦糖黑的三文魚有視覺上的對比，相互映襯下更加純白可愛，好像是棉花糖的感覺，讓人不禁想要用筷子頭輕輕按壓，感受一下彈性，而金黃色的蛋液有一部分粘附在三文魚肉上，光彩奪目，流轉的光華感，讓人迷醉。

在主料三文魚肉和裝點的糖心水波蛋下，是菌菇配菜，牛排菇和舞茸經過炒制，淋上亮紅色的醬汁，宛如瓊漿玉露融於菌菇之間。

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