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第二卷 我入魔有點狂 第96章 惠靈頓牛排

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今天這到料理從某種程度上來說,也是顧白的一種考驗,是否有資格教他們,帶領他們爭奪前三甚至冠軍,全看這份牛排能否達到標準。

而卡莎這種想法,顧白當然明白,以前見多了這種望而卻步的人,也沒有放在心上。

“這份惠靈頓牛排配料其實很簡單不要想的太複雜。主要用到duxelle也就是炒蘑菇,配合煙燻火腿、酥皮、加上少量芥末和百里香。”

“聽起來食材也不復雜吧?卡莎這份料理要教給你了,對於火候和肉質的判斷......

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