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盧哲超顯然是好好考量過這檔節目如何利用自己的名聲，既要讓節目好看，還得不落俗套又不著痕跡的推廣江州樂餐飲集團。

每期加他是五個人，暗合那“五虎上將”的欄目名稱，這第一期用了四位各有特色的漂亮面孔來哄抬氣氛，不管美食內容怎麼樣，首先美人兒是足夠看了，但未來這幾位會根據播出效果輪流換，因為節目的重點還是各種家常菜，幾位美女都是或靈巧或笨拙的來給節目製造氣氛和話題的。

主題和《見仁見智》一脈相承，強調觀眾的參與性，面向全國各地招募的美味家常菜，所以節目還有個副標題叫“我家超美味”，只要誰覺得自家菜餚有特色，就可以到全國各地現在幾大《見仁見智》的報名現場或者江州樂餐館去報名推薦自己的菜式，只要被選中，就有機會到節目錄制現場來。

而且這拍攝現場也不是在演播廳裡，畢竟這是美食節目，不需要一大堆觀眾在下面，所以今天找的是一處野外宅院，山清水秀的地方來露天拍攝，光是美人美景就足夠好看了，盧哲超又多喜歡做菜的，今天展示的三道菜都是非常非常普通的菜餚，湯圓、玉蘭餅和餛飩！

想想吧，前後投資好歹也要算幾百萬起步的上星美食節目，居然開篇第一集就做這麼三個幾乎家家都能做的菜，盧哲超確實有語不驚人死不休的氣勢。

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