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新挖出來的土豆還嫩,放到水裡一洗再一搓,就搓掉一層薄皮,變得嫩裡透黃,一看就是最上乘的土豆,可惜了這麼好的土豆,倒是有一半都餵了野豬!
土豆洗淨之後,再切成條,放到大鍋裡蒸了起來,蒸上半個小時出鍋,趁熱用勺子懟成泥糊。
土豆泥放到大盆裡,再起鍋燒油,這回燒的是新靠出來的葷油,葷油本就是用肥膘板油熬出來的,也就不用再放肉了。
蔥花蒜末爆香,再放入切碎的辣椒丁、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、啥啥丁,反正能吃的都能切成丁放裡頭,老抽上色大火猛炒,炒上幾分鐘之後,再向加入半瓢水。
水開之後,再放入調好的水澱粉,湯汁變得濃稠就可以出鍋了,向盆裡的土豆泥上一澆,又好看又好吃,若是向米飯裡一攪和,別提多香了。
只是做完飯之後,胡莉、虎嘯林等人竟然沒來。
這讓宋書書的心裡有些空落落的,胡莉是每頓飯必到,虎嘯林更是寧可餓著,也要來蹭飯,怎麼今天吃飯不積極了呢?
宋書書揹著手,在屋裡轉了好幾圈,最終還是忍不住,出門去找人。
先去了胡莉家,小房子一如概往地收拾得乾乾淨淨,卻沒啥人氣,又去了虎嘯林家,房子都快要塌了,被子啥的就那麼堆在炕梢,一進屋都有一股子臭腳丫子味,絕對單身懶漢家的典範。
本想去鳳哥那裡看看,只是看著一隻只蹲在立柱上的大公雞目光不善,還是沒敢靠近!
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