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宋書書在鎮裡把檔案的事都搞定，又買了一些生活用品回去，主要還是大量的食鹽和幾個陶製的大缸，進村之後總覺得氣氛越來越不對勁了。

那種感覺，就像他剛剛進了村，剛剛識出滿村妖怪一樣。

倒是胡莉又一次恢復了活力，出現在宋書書身邊的時候，更多了幾分理直氣壯，就連面對書傑少婦和路草兒他們的時候，都多了幾分頤指氣使。

咱可是見過公婆呢，當家大婦非我莫屬。

胡莉的歡騰倒是讓宋書書安了幾分心，把砍回來的大白菜挑抱芯的，去根去老幫，放到開水裡燙一下，然後一棵顛一棵倒地使勁按在大缸裡頭。

大罐裡塞得滿滿當當，壓上一塊壓缸石，再加入大粒鹽，然後將溫開水倒進去，剩下的就交給時間去慢慢發酵，半個月就能吃了。

沒錯，這就是北方冬天必不可少的酸菜，還是他昨天吃肉的時候才想起來。

大塊肉大肉骨頭燉酸菜粉條子，給龍蝦鮑魚都不換。

到了冬天吃不著酸菜，整個人都會變得不對勁。

甘西村的白菜不咋地，抱芯的比較少，多數都是趴拉棵，最主要的原因還是懶，缺少了打理，全部靠天吃飯。

所以說這人唬弄地一時，這地就敢唬弄人一年。

矮個裡拔銼子，倒也能挑出一些能用的。

醃完酸菜虎嘯林就一個勁地催著趕緊做豬頭悶子。

這玩意還需要壓緊成坨，今天算是吃不到嘴了。

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