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麥小歡只是吃過粉條、粉絲，大概知道它們是怎麼製作出來的，那還是放假去外婆家，聽她老人家講起的呢！沒有實際操作，永遠不知道會遇到什麼困難，只有動手了，才體會到舉步維艱的含義。

十幾天過去了，一點成品也沒見到，紅薯卻被浪費掉一大堆。麥小歡總結了一下經驗，重新鑽進小屋，從粉碎、沉澱、水溫……一點點找原因。又過了十幾天依然沒有成功，麥永海套上車上山給妹妹運回第三車紅薯……

又過了幾天，麥小歡總覺得自己好像忘了什麼事，晚上一家人坐在一起吃麵條時，她拍了自己腦袋一下，終於想起來還有件很重要的事情沒有做。

第二天麥小歡暫時放下讓她頭疼的研究，把精力投入到另外一件事上面：“娘，家裡有豆麵、蕎麥麵嗎？”

這孩子不做粉條，又研究起別的了，真是小孩子心性，單翠花用盆盛來閨女要的東西就去忙自己的事情了。再過一個月就要秋收了，今年光景不錯，賣了糧食和紅薯家裡就會有餘錢了，是先給兒子攢錢娶媳婦呢？還是先給小芳置辦嫁妝好呢？

因為有了製作掛麵的經驗，雜糧麵條的研製比較順利，就算這次用了自然風乾的辦法，前前後後用了不到十天，麥小歡就完成了任務。寫好製作的方法和配方，麥小歡一身輕鬆地伸了個懶腰，終於可以向周越交差了。

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