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秦白可是從工業時代過來的。所以在他眼裡，這樣原始的機械效率極低，只不過讓那些滄州人有事可幹，所以根本就沒放在心上。

可聽到能賺一百多兩銀子，秦白真的嚇了一跳。千萬別被火柴的利潤誤導。因為到目前為止，磨坊僅僅就是開工了一個多月，所以說，就算按照目前的利潤，每年也能賺個上千兩。而在這年代，上千兩已經是大地主的每年收入了。完全能夠滿足50戶人家達到小康，也就是過年有新衣，經常能吃肉的水平。

見秦白有了懷疑，吳立松就叫來了一個邊上的遊騎，讓他為秦白詳細說明。沒想到這年代白麵居然是剛需。窮苦人家根本吃不起，小戶人家也僅僅是偶爾購買，經常購買的全都是大戶人家和中高階飯莊。因此價格也是相當的高。

現在一石，也就是一擔（這裡石和擔讀音相同，以後統一為擔）小麥，基本上就在150斤左右，那是包含麩皮的，並沒有脫粒磨成粉。而現在的季節又是青黃不接，糧食的價格就比較高。那就用普通時節的價格來計算。一般每擔小麥就在5錢銀子左右。

脫皮磨成白麵，基本上能出120多斤。包裝是20斤一袋，那就是能做成6袋半。而每袋白麵居然能賣1錢6釐銀子？光算這裡的差價，每擔小麥就能賺5錢多。完全就是對本對利！

另外，剩下的東西並不是廢料。窮客人家沒那麼多的計較，麩皮照樣能混在裡面一起吃。因此多少還能賣一些錢。再不濟，也可以養豬養雞作為飼料。

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