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葉飛給九川太郎做的芙蓉蝦打了五十分,最後又給出了自己的理由,這讓九川太郎徹底的信服了。
他朝著葉飛深深的就是一躬,道:“葉神,萬分感謝你的指點,我知道自己該怎麼做了。”
“給你五十分感覺如何?”
“我非常信服,就像你說的一樣,五十分已經算是夠多的了。”
葉飛一邊說著,一邊開啟一個儲物格,從裡面拿出來三隻基圍蝦,道:“我做一遍這道美食,你可以看一下,我不能說我做的就是一定正確的,但是我至少可以避免你剛才犯的幾個錯誤。”
將三隻蝦放在一個水盆裡面,然後開始拿其它的食材。
葉飛用的食材和九川太郎的差不多,如果非要說有什麼不同的話,那就是葉飛多用了一瓶醬。
處理蝦,葉飛早就輕車熟路了。
三隻基圍蝦,在九川太郎和松島菜菜子目瞪口呆的關注之下,就見葉飛的手法極其嫻熟的將蝦去頭,除蝦線。
等到這些完成之後,他沒有像九川太郎一樣,直接開始剖開蝦的腹部,他而是拿出一把鋒利的小刀,在蝦的尾部稍微靠上的位置,輕輕的旋切了一圈,緊接著用小刀在蝦的腹部輕輕的劃了一下,將蝦皮劃破,然後將前面的這些蝦皮給剝了下來。
九川太郎看著有點迷糊,道:“葉神,為什麼要去蝦皮?”
“剛才不是說過了嗎?為了能夠更好的讓蝦和蛋液的味道相融合。”
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