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一份正宗的胡辣湯裡面是沒有辣椒的,而之所以叫胡辣湯,這個是和它的產生過程有關,並不是按著它的味道來叫的,雖然它的味道里面也有辛辣感,但是並不僅僅是辣椒的辣味,它是融合了很多種辣之後產生的一種複合型的辣味,所以胡辣湯最原始的叫法為胡亂辣湯,只是後來叫著叫著將亂字給去掉了,就變成了現在的胡辣湯。
而且隨著社會的發展,人口的遷移,將這種美食帶到了全國各地,也致使其在全國各地都有不同的做法,魯山省有菏澤胡辣湯,隴南省有西安胡辣湯,尤其是作為胡辣湯的發源省,豫南省的胡辣湯種類更多,逍遙鎮為中心,然後南陽,魯山,淮陽,駐馬店等地都有自己的做法,但是萬變不離其宗,最終的主要材料還是一樣的。
葉飛是按著逍遙鎮的做法來做的這道胡辣湯,所以味道更加的正宗,更加的鮮香誘人。
給每個人盛好之後,幾個人端著胡辣湯,吃著油條和包子,美的不行。
摩天柱吃的比較多,葉飛直接給他搞了個盆子,這貨哧溜喝了一口,直接就驚叫了起來,眾人還以為這貨被燙到了呢。
結果扭頭一看發現根本就不是,這丫閉著眼睛滿臉都是享受的表情。
是的,現在摩天柱是真的在享受,在興奮。
可以說自從來到葉飛這裡之後,他每天都能吃到極品的美食,每一種美食都給他一種驚豔的感覺。
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