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古有庖丁解牛。
今有葉飛剝牛皮!
誰也沒想到葉飛剝牛皮竟然這麼厲害,只是圍著牛轉了一圈而已,牛皮和牛身子竟然完全分離了,速度太快了,刀法太準了,這到底是怎麼做到的?
沒有人知道,因為也沒有人去再在乎這個問題了,因為隨著牛皮從牛身上剝落下來,一股草原的氣息已經衝了出來。
那是一種很奇怪的味道,淡雅中蘊含著青青草香,在草香裡面又點綴著沁人心脾的花香,這種花除了蒙內人,其它地方的人很少聞到,全都是不知名的野花的香氣。
而在這兩種味道之中,更濃郁的則是牛肉本身的氣息,就像葉飛說的一樣,嫩牛的牛肉根本就沒有一丁點腥臭的味道,而是一種很純正的肌肉香氣。
其實味道還只是次要的,最重要的是所有人都被牛身上的肉給吸引住了。
當牛皮從牛身上脫離的一剎那,現場和直播間的很多人全都不淡定了,很多人的眼神都狂熱了起來。
尤其是那些喜歡吃牛肉的人,更是全都坐不住了,一個個的從椅子上站起來,眼睛動也不動的盯著螢幕中那具渾身粉紅色的身體。
是的,嫩牛的牛肉整體呈現一種粉紅色,並不像其它的牛肉一樣是深紅色的,在這粉紅色的牛肉中,有一道道細小的脂肪白線在上面錯綜複雜的穿插著。。
而在肉的外面,幾乎有一層淡淡的水漬密佈著,誰也不知道這到底是牛肉中的油還是水分,僅僅是從這一點來看,這牛肉的鮮嫩程度已經可想而知了。
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