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“是嗎?”大李又是疑惑又是恍然,難道真需要這樣?
以前他師傅就有嘗生菜的習慣,但那是在供貨商提供的一批食材中抽檢品咂一下味道。
可不會每次做菜前,還一棵棵地去嘗!從一家菜販子手裡買來的同一批菜,還有區別?
“我反正需要這樣,要不然,做出來的菜就不夠好吃。”顏沐言之鑿鑿,只是看著大李虛心聆聽的樣子,莫名有點心虛。
好糾結……這麼說謊真的不會被雷劈麼?!
大李將信將疑地也學著顏沐,連著嚐了七八棵菜,依舊是一臉茫然:“小沐啊,我怎麼嘗不出來區別呢?”
顏沐硬著頭皮道:“可能我的味覺比較靈敏吧,李叔,你有沒有聽說過,還有品水師呢!”
“這倒是!”
大李還算信服地點了點頭。
那些品水師,為了尋找最好的水源,就需要對水的味覺特別靈敏,這些人往往只是含一口水,就能感覺到這水中一些礦物質的含量特點。
其實何止品水,糖果、酒等等味道的鑑定,都需要一些天分和鍛鍊。
難道小沐真的有這方面的天分?
“小沐啊,你這天分不做廚師真是可惜了!”大李滿眼都是真誠的惋惜之意。
顏沐一臉黑線,強裝淡定:“走一步說一步吧,說不定以後我還真做了廚師呢?”
大李一聽特別高興,感覺跟顏沐越來越有話說了,一時對顏沐熱情的不得了,弄的顏沐更加心虛了。
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