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一氣吃了六七塊肉片,爽快勁兒過後,夏妙薇只覺自己滿嘴都火辣辣的,不得不又灌了一大口橙汁,還忍不住張開嘴伸著小舌頭扇風。
楊媽媽見狀不禁莞爾,道:“辣著了吧?趕緊喝點這青菜豆腐湯,去火的。”說著,取了只湯碗為夏妙薇盛了半碗飄著青菜的湯,遞到她面前。
夏妙薇來楊家吃席就是為了在二老面前表現出乖巧,自然不敢不接楊媽媽的好意,她接過湯碗就喝,一小口一小口很快把碗裡的湯喝了個乾淨,再咂吧咂吧嘴,愕然發現口腔裡火辣辣的的感覺竟消褪了一大半。
“這個湯真的很去火耶,謝謝伯母!”
斜了夏妙薇一眼,楊棠拈了塊回鍋肉放嘴裡,邊嚼邊道:“我媽做這些菜,那都是講究涼熱搭配的,大驚小怪!”
夏妙薇愕道:“可這六菜一湯裡,就倆冷盤,這個三絲,還有這個黃瓜啊?”
楊棠聞言翻了個白眼:“我說的涼熱搭配是指的上不上火、辣不辣的區別,不是冷盤熱菜的區別,就拿這涼拌三絲來說吧,看著有些紅油在上面,但胡蘿蔔絲海帶絲豆皮絲都屬於清冷盤;還有這個香油黃瓜,吃了去火;另外這苦瓜肉絲,苦瓜褪火你不會不知道吧?”
夏妙薇這才恍然,卻又吞吞吐吐道:“可六菜一湯實、實在太多了,我、我恐怕吃不了……”
楊棠又翻了個白眼:“這六菜一湯是我們四個人的菜量,沒讓你一人獨吞,豬啊你?”
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