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我做的滷麵

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最近沒事,在家就想做一頓滷麵吃,這是我第一次做滷麵。上午的時候我就讓老公去買些熟的麵條,其實我們頭一天下午都已經考察過了,看哪裡有熟的麵條,昨天下午,我們經過那個超市,發現超市邊有賣麵條的,還有好幾個筐子,這個時候筐子都是空空的,我們就猜測這個超市應該是有賣熟麵條的。

諮詢了人家的工作人員之後發現確實是真的,這裡真的有賣熟麵條的,在小時候蒸滷麵,我們是先把面給蒸熟,然後再炒菜,然後再把麵條和菜拌在一塊,蒸熟,這樣的話才是一個完整的程式,但是現在我們方便了很多,都是可以買到熟的麵條,然後炒一點菜,直接攪拌之後,再蒸熟就成了。剛開始的時候,我也不知道我會不會做,記得小的時候十幾歲,那個時候我已經學會了煮飯,可是也只是侷限於簡單的飯菜,等長大之後好多年我都沒有做過飯,覺得我做飯是不是會生疏一些呢?結果近幾年來,我慢慢的開始做飯了,這一次是第一次做滷麵,我也不知道會不會成功,只是聽別人說的,要怎麼樣,怎麼樣做,其中的注意事項是什麼?告訴了我之後,我也是很謹慎的按照他們說的去做,誰知道第一次去做的話居然成功了,做的還不錯。中午的時候我吃了一碗,老公吃了兩碗,這是我第一次做的滷麵,怎麼感覺和人家做的炒麵是差不多的,做炒麵時,很多廚師為了好吃,還是先第一次的話把炒麵給炸一下,也就是在油裡邊給炸一下。這樣的話像是做出來的麵條好吃一些,但是也未必。而我們這樣做出來的滷麵而未必不好吃!我做出來的東西,確實很好吃,雖然這是我第一次做滷麵,但是做出來的感覺還是很不錯的。老公一直誇我,說我做的滷麵很好吃!其實,應該也是真的吧,我也是吃了覺得很不錯!

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