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說到農曆一般都是快過年了,和春節有關,春節的這段日子,總是會使用農曆的,而不是使用公曆,包括過年之後,一直到元宵節,這一段時間,我們都會直接的說初幾,而在平時的時候,一般都是說陽曆的幾月幾號,而我們國家的習俗,那就是說出生日期一般是農曆的,我們小的時候這樣,現在雖然上戶口的時候是用的陽曆,但是還是會按照農曆來過生日,對於早早就放假的我,在這段時間一直幫家裡人做事,也就是忙一些過年的準備工作,農曆二十四這天,我們在煮凍肉,雖然是準備的早了一些,但是也是有一些想法的,那就是煮了之後,給妹妹家送去一盆,而母親也是說讓我回家的時候,拿一盆回去過年,所以就做的早,本來這幾年,我們都是什麼都沒有做,沒有做生意,所以一切都準備的早,只是為了應付過年才這樣準備,平時的時候也是很閒的,前些年,因為是做生意,雖然只是很小的生意,但是也是會忙了不少,根本也不會這麼早準備過年吧。
母親在做,而我不會做,我是在幫母親燒火,整整一個上午做了兩盆,還有兩盆是明天做的,一天只能做這麼多,早上起床的時候,都已經是十點多了,吃過飯一個上午都過去了,這就是冬日的早晨,大家都起的晚,所以上午都是摸摸索索已經度過完了,而下午是主要的做事的時間,中午早早的吃了飯,我想應該是中午的午飯和早上的早飯一起吃的吧,吃過飯,也就是十二點左右,這個時候都已經開始了,一直在小火慢燉,一個下午的時間雖然不是很漫長,但是也算是很不好熬的,一直坐在火邊,不讓火滅,晚上7點的時候,母親就說,應該成了吧,然後揭開鍋,把調料放進去,真的就這樣,已經成了,倒入盆中,第二天都已經成了,早上起來,看了看,果然成了,真不錯,不管是從顏色和味道來說,都是最棒的,最重要的一點是吃起來也放心。
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