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第一次吃雞皮，是在很多年前，都已經記不清過去多久了，過去了多少年，應該是已經很長時間了吧。

我記得那次是弟弟買的，他讚不絕口的說好吃，我們吃了幾塊，也真的名副其實，很香。

好多年過去了，一直懷念那個味道，以前沒看到，可能是不注意，也可能是超市裡沒賣這個品種，前幾天在超市看到了雞皮，想起了以前的味道，就覺得美好，於是買了一些回來吃。

回來以後沒有熱，直接吃的，有點涼，像是從冰櫃裡剛拿出來的感覺，關鍵是涼的話口感不好，吃的味道也不是很對，所以，沒有感覺到怎麼好吃。

可是第二天早上起來，天氣很冷，母親把雞皮熱了熱，這次口感好，吃著不錯，只是會被母親罵，為什麼會這樣？

因為熱過的雞皮很肥，油乎乎的，看起來就很增肥，更不用說吃了，所以，被母親罵了一頓，不過雖然罵了，但是內心卻是美的，因為吃得過癮，吃得夠味。

現在想來還是美的，幾天以後，我再次的買了一些雞皮回來，母親問我，很好吃呀？我說，是的，還順便點點頭。

母親並不是不喜歡吃，也不是不想讓我吃，只是她不想讓我發胖，為了我的健康著想，所以才會這樣。

其實我也一直都明白母親的心思，只是我還是覺得好吃的東西就是好吃，吃過了一次，就一直懷念那個味道，以後還是會去買和去吃的，因為喜歡，這是最簡單也是最直接的原因。<!--over-->

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