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臼頭舂米心頭青,怨父怨母怨大家。怨我爹孃收人聘,叫我細細怎呢會理家?臼頭舂米目圈紅,怨父怨母怨媒人。怨我爹孃收人聘,叫我細細怎呢會做人?臼頭舂米傷著腰,夫婿聽知匆匆潮;尋無烏雞來補腹,尋無杉板來押腰。臼頭舂米傷著腳,夫婿聽知走來哈;尋無烏雞來補腹,尋無杉板來押腳。
這是一首舂米時唱的歌謠,只要表述舂米有多麼辛苦。舂米時要用到特製的石臼和石杵。稻穀放進石臼裡,兩個成年人站在石臼兩旁,分別提著一個石杵,輪流往臼砸,就像搗藥一樣,既費力又辛苦,本是男人家做的活,而且一定是很有氣力的強漢子才能夠勝任。歌謠中的女子肯定不受夫家待見,才讓她做這麼辛苦的活路。
石臼大多是一塊大整石慢慢鑿成,形同一隻巨大的酒盅,一般要四個人才能抬得動它。因此,不是每戶人家都擁有石臼和石杵的。一般一個村子擁有幾個石臼,公用,舂米時,直接揹著稻穀前往放石臼的地方去舂。每戶人家每次舂米都不會太多,因為舂出來的米都很碎,舂多了放在家裡又很容易長蟲、發黴。米里面最容易長的一種蟲子叫米象,,也叫鐵姑娘,有著堅硬的外殼。米蟲是沒有受到過任何汙染的高蛋白體,人吃了它,如果吃一些蛹類一樣,可以增加蛋白質的攝入,不會影響健康的,只是內心感覺難以接受。因此姚家每次舂米的數量都不多,最多二三十斤,足夠一家人吃一個月。
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