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第四百八十四章 冰皮月餅

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其實陳羽真心不急,他還小,還想著多奮鬥幾年。等他立業之後再成家,這才是最好的。

這麼思忖著,陳羽到了度假中心。馬森正在給月餅上刷蛋液,金黃色的蛋液刷上去,月餅就金燦燦的。

這刷過蛋液的月餅就要放到烤箱中烘烤。陳羽看著馬森流利的動作,忽然問了一句。

“馬森,昨天有客戶反應說這月餅熱量太高了,說又是油又是糖,還又是烤箱烤出來的,即使好吃,她們那些愛美的人也不敢多吃。”

旁邊的一個爺爺哼了一聲,“月餅不都是這樣的嗎?不這樣這月餅也不香啊?”

陳羽手快地拈起碟子裡的一塊玉米味的月餅,“我也說了,月餅就是這樣做的。她就是抱怨了幾句,還問能不能做冰皮月餅?”

“冰皮月餅?”這是一個挺新鮮的詞語,在擠玉米粒的爺爺奶奶們都來了興趣。

“快說說,這冰皮月餅是什麼?”

自從到了這度假中心,他們是在馬森的後面學了好多,現在聽到說這冰皮月餅,這幫老人家們自然好奇。

陳羽摸出手機,搜尋了一下,對著上面照本宣科:“這冰皮月餅的製作過程違反了傳統月餅的製作方式。”

“外皮以糯米粉、麵粉製成,餡料除傳統的蓮蓉外,也有水果蓉等,由於不用烤,月餅表面不用塗油。”

“還有不用烤的月餅?小胖子,待會兒咱們做了嚐嚐?反正這一爐結束明天明天的月餅也就有了。”

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