斤，還不要肉票。雖然比不得純肉那麼實在，但它物美價廉，高蛋白還營養豐富，拿來煲湯喝、拿來燉著吃，補血又補身。她現在十七歲了，月經還沒來，想來是缺營養缺得過了頭。急需補一補。

葉青水腦海裡浮現起熱騰騰的豬腳湯，口水又忍不住流了。日子過得太窮了，哪哪都缺，想要買的東西太多了，葉青水不禁發出窮人的嘆息。

她提著螃蟹回到柴房的時候，看見平時用來裝水的水缸裡泡著一塊半斤重的肉。暗淡的月光下，肥肉泛著瑩白的光。著實是漂亮極了。

葉青水稍稍回憶了一下，謝庭玉今天沒空買肉，阿婆和阿孃壓根不會買肉來吃。那隻可能是沈衛民留下的。

“還算他有點良心。”

雖然嘴巴臭了點，但好歹還算有點蹭飯的自知之明。

葉青水本來不打算做湯包，因為買不起豬肉，沒有豬肉肯定做不好湯包。現在有了，不做湯包就浪費了。她取了肉，磨好刀，將豬皮和肉分離。

兩隻蟹處理好，扔進滾水裡煮拿來做湯底，豬皮切碎之後也投入湯裡，等它煮化了再放涼，蟹湯就變成了蟹皮凍了。湯包之所以好吃，講究的就是個湯汁的美妙。

不到一個鐘，她兩大籠的湯包就做好了。她連籠子裡的草墊一塊捲起，包進乾淨的布里，因為湯包裡裝的湯汁太多，蹭破了皮兒，包子就毀了。她嚴嚴實實地裝穩了之後，才騎車趕去縣裡。

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