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不一會兒，阿勝又端著托盤進來了，這次端來的是一盤鍋燒河鰻，大家都被這道菜吸引住了目光，河鰻新鮮而肥美，火候剛剛好，味道鮮嫩，鹹中帶甜，入口即化，不一會兒盤子就空了。

接著，蝦籽大烏參，清炒蝦仁，響油蟮糊，佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞，薺菜春筍，紅燒圈子等本幫大菜一一上桌，吃得在座的幾位連連交口稱讚。

衛漢民咂摸著滋味，感到意猶未盡：“康老闆，你說的沒錯，這裡還真的是會吃上癮。下次我帶那個小月仙一起來嚐嚐。”

“好吃，真不錯，用料考究，火候掌握也好。”鄧博翔平時只吃七分飽，今天破例，吃了十分飽。

“這本幫菜做得確實是地道，濃油赤醬，鹹甜適口。”尹修文吃一道，評一道，每道菜都獲得好評：“哎，金老闆，你是從哪裡請到這麼好的廚子的？”

“是我從老家帶過來的。”金翊軒朝尹修文微微欠了欠身。

“聽口音，金老闆像是無錫人，可要把本幫菜做得如此地道，肯定是要靠本幫菜大廚調教的。”

“尹老闆果然厲害，實不相瞞，我讓我家這位廚子去向鴻興酒家的周大廚學藝，所以得到了本幫菜的真傳。”

“怪不得呢，原來是有高人指點，不過我看現在鴻興酒家未必做得過你如意軒，他們菜餚的花式品種沒你們多。真是教會了徒弟，餓死了師傅，不過做生意就是這樣，優勝劣汰。”鄧博翔有感而發：“金老闆，你現在就是市口還差點，要是搬到法租界，這生意少說可以翻一倍。”

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