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正文 第133章:執掌無極門之鳳都夜市

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鄢子月又一口氣指出了布匹店和玉石店的一些問題,兩位掌櫃都連連稱道。

鄢子月從桌上拿起三張繪製的記帳樣板來交給五位掌櫃的傳看。

“我這裡有一點要求,以後店鋪的收支要分開記賬,一本收入賬,一本支出賬,收入與支出可各分為一級與二級名目,要求記錄越明晰越好,每天一次核銷,每月一次核銷,核銷賬為第三本,以後上報的賬目必須是三套齊全的。另外,建議每店都建一本客人的史冊,用以記錄每一位到店客人的資訊,如姓名、身份、買的東西、花了多少銀子等等,越細越好。這樣我們就能分析我們客人的喜好,最好,都能記住每一位重要的客人,如此一來,客人也會記得我們,自然就會多來了”。

五位掌櫃用心的聽著,看著記賬的樣板,個個都心悅誠服。

時間過得飛快,眼看午時都要過去了。

“那我來說說茶樓吧”,鄢子月喝了一口水接著道。

“少主,茶樓的事,也不急於一時,相必大家也都餓了,我讓人上花明樓定了酒菜,我們邊吃邊說吧”。

“這樣,也好”,燕子月起身,看了五位掌櫃,客氣的道:“你們五位也一起吧”。

五位皆看向雲堂主,見他首肯,便欣然前往。

鄢子月一行進來花明樓,侍應的小哥引了直接往樓上的雅間走去。鄢子月第一次來,掃看樓裡的佈置和格局,觀察著樓裡的來往的客人和侍應,還有樓裡賣的東西。

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