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Emily握緊瓶頸,極為小心地捏住酒塞,邊慢慢轉動瓶身,邊笑說:“香檳呀,開瓶的訣竅就是要做到沒有聲音,儲存氣泡。你想玩彈瓶蓋的,等一下我拿瓶便宜點的氣泡酒給你玩。”
細微的嗤一聲,磨菇形的酒塞打開了。Emily滿意地笑,偷偷瞄到鹿晨曦讚歎的神情。
鹿晨曦在法國長大,對於開香檳的要求頗高,自問沒有信心能開好香檳,此刻實在佩服Emily開瓶的技巧。
淡金色的酒液注入修長的香檳,方奕豎起酒杯,在燈光下細看杯裡一縷冉冉上升泡沫。
“真的很不錯,你看那個泡沫,細膩動人。釀酒師的功夫就在這兒。”
香檳的氣泡來自於發酵,能夠做到細緻的氣泡的確非常不容易。
鹿晨曦插話說道:“沒錯,釀酒的過程,每一個不步驟都不盡相同,成品亦各有不同。所以才產出這麼多不一樣的葡萄酒。”
瞇了瞇眼,鹿晨曦對上方奕的眼神,彷佛在說:我說的沒有錯吧!
Emily舉起酒杯,“大家都有酒了沒?我們慶祝方方新居入夥!萬受無疆!哈哈哈!”說罷,各人都止不住笑意,一起舉杯。
What?方奕不解,一臉懵懂,轉向鹿晨曦那邊卻發現她憋著笑。
“奕姐,這是說你永遠是下面那個。”麥芽手半掩著嘴巴,挨近方奕說。
“Emily!你不給喝光這堆不準回去!”方奕高聲說,然後隨便抓起一罐啤酒。
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