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那萬公公又問道:“王大姑娘怎麼看出是這木耳?”
王怡真信心滿滿的說道:“一是味。燕窩甜、海參鹹、木耳酸,娘娘孕期,必定食酸的厲害,所以三盤同來,娘娘最有可能吃的就是木耳,因此若有人真心害娘娘,木耳最可疑。
二是量,三盤中,燕窩最有助於孩子成長,銀耳調味,因此娘娘將燕窩吃盡而銀耳留下,但這兩種煮在一起,燕窩的量怎麼也不會太多。海參補身,娘娘可能因為產後問題,吃得少,也只咬了一小口。而木耳卻被吃的只餘下碎末和醋了,說明,娘娘不僅需要食酸,還愛吃這木朵,這三盤中,若說哪盤有問題,也肯定是木耳,因為量足,才會使得娘娘突然發作。
三來,則是作法。三盤中,銀耳燕窩和海參都是溫補之物,又是宮中常見的食材,貴人們誰都會吃些,大廚房也一定是常做的,技術必定熟練,太醫們說在食材中未有異常,但其實這幾種物品都有一個共通點,就是……需要泡發。”
前世王怡真從體育隊退役之後,先做了健身教練,再做了幼兒園體育老師,這兩者雖然需要的專業內容差別極大,但還是有一個共通點的,就是得自學營養學。你不論是跟健身學員說健身食譜,還是跟學生家長侃營養餐,你多少得懂。王怡真雖然沒打算考什麼營養師,可是至少基本入口的食品都有什麼特性,還是需要知道啊。
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