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第二章 蔥香手抓餅(上)

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雖然寧修有信心憑藉自己的技術搞出劃時代的發明,但也得建立在有充足資金的情況下。

而現在的情況是寧家一窮二白,別說資金充足,就是一文錢都得掰成兩瓣花。

那麼,似乎就得換個思路了。

在大明朝,什麼行業投入最小,賺錢最快?

寧修幾乎不假思索的想到餐飲業。

餐飲業需要的初始資金少,流水多,回報快。最適合手上沒有多少閒錢的人經營。

何況寧修的老爹寧良就開了一家饅頭鋪,做餐飲也算對口了。

不過做什麼著實有些令人犯難。餐飲也分高階路線和平民路線。

眼下高階路線肯定是做不了,那就得期待薄利多銷,以量取勝。

民以食為天,普通百姓最看中的無非是食物分量足,味道可口。

至於食物的外觀是否精緻,絕不是他們首先考慮的。

明確了目標群體後,寧修便開始思忖該做什麼菜品。

他前世主業是搞化工研究,不過平日裡也喜歡嘗試燒一些家常菜,手藝雖然不能和高階餐廳主廚相比,但也可算是小有所成。

只不過這些菜品雖好,卻似乎並不足以為寧修帶來豐厚的回報。

正自想著,他腦中忽然靈光一閃,興奮的揮舞著拳頭。

對啊,方才怎麼就沒想到呢。

也許是他太過激動,屋內的動靜引起了老爹老孃的注意。

“臭小子,你又在搗鼓什麼!”

寧良面上可不好看,若不是老孃寧劉氏就在身邊,寧修真有些心裡沒底。

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