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十郎離店後,寧修也沒有閒著立刻前去惠德坊考察。
惠德坊是城中最大的手工匠人聚集區,不但有鐵匠、木匠還有泥瓦匠、裝裱匠。
太祖皇帝朱元璋給他們的祖輩定下了匠籍,他們便必須子子孫孫從事一種匠藝職業,終身不得脫籍。
朱皇帝以為這樣臣民便可以安居樂業,卻沒想到匠戶在各級官府的盤剝壓榨下連生存都困難,何談安居樂業。
不得已之下,匠戶除了替官府做活,也私下接活。
官府對此也是睜一隻眼閉一隻眼,匠戶門這才艱難的討了生活。
及至萬曆年間,匠戶收入來源基本是接私活。
一些焗瓷、裝裱匠甚至還能靠著精湛的手藝發一筆小財。
寧修來惠德坊當然不是為了裝修新宅,他直奔一間木匠作坊,衝正在做工的老木匠道:“老師傅,你這裡可有現成的柞木?”
要製作純正的葡萄酒,少不了陳釀發酵環節,只有經過橡木桶陳釀的葡萄酒才是口感最為純正的葡萄酒。
可寧修知道橡木對生長環境的要求極為嚴格,一般地中海氣候生長的橡木被認為是最適合做橡木桶的。
美洲的一些地方也適合橡木生長。
而大明卻是沒有橡木的。
雖然大明沒有橡木,卻有與橡木同科的柞木。柞木的材質和製作葡萄酒桶的白橡木很接近,完全可以替代。
最大的柞木出產地便是遼東,其次便是湖廣。
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