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“楚江,你這都是什麼菜式,我怎麼之前都沒聽說過?”
趙德勝挨著品嚐了一遍,整個人都已經是兩眼放光,興奮不已。
他做飲食這麼久,不用其他廚師說,他已經明白這幾道美食所能帶來的威力。
喜歡吃辣的有辣子雞,不能吃辣的有東坡肉,酸湯烏魚更是老少皆宜,麻婆豆腐超級下飯,讓人食慾大開……只要你進來了,總有一款美食適合你!
一大桌菜,想要每份菜都讓客人滿意是不可能的,但是隻要能有一兩個特別符合你胃口的菜餚,那這家店便已經具備留住客人的資格了。
更何況趙德勝敏銳的發現一個事情,楚江在做這些菜餚的時候並沒有避著那些大廚,但是他每道菜裡都加入了一些應該是調料或者香料的東西,這不是店裡的,而是他自己帶來的!
現在大家生意都還沒談呢,楚江就這麼讓大家看著學習,甚至做的時候還給廚師講解其中的要點,這說明人家根本就不怕你們學習這幾個菜式,這些美食的菜式固然新鮮,但是真正值錢的恐怕還是楚江自己帶來的那些秘製調料。
楚江笑笑:“我在一門古老的食譜裡看到的菜式,加入了一些自己的研究。”
趙德勝小心翼翼的問道:“我剛才看你好像加了一些調料是你自己帶來的?”
楚江爽快的拿出兩個小玻璃瓶:“是的,菜式算是我附送,這兩種調味品是我自己配置的,這種專門放在湯裡,能讓湯更加鮮美,這種各類炒菜的時候放入,能夠讓食材儘可能保證它原本的鮮美味道,它們不僅能加入我剛做的四個菜式,也能加入你們原有的菜式,你們可以自己嘗試,放心,絕非沒有任何違禁的東西,也不會對人產生任何的害處。”
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