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第四章吃飽飽後才能想事情
宋欣怡手拿兩個玻璃瓶,向廚房跑去,“詩詩,這雞你現在收拾完了沒有?”
“好了好了,都收拾好了。”趙詩詩邊在圍裙上擦著手,邊從廚房裡小跑出來。
“那你出去吧,火生好了沒有?”宋欣怡邊把趙詩詩推出去邊說,“呃......生好了,可是......”看著小廚房的木門被“啪”地一聲合上了,趙詩詩想詢問宋欣怡的話被塞回了嗓子裡。
“可是,大寶你會做飯嗎?”
小廚房裡,宋欣怡一手拿著手機,邊看一眼手機邊看那隻在案板上被燙得禿禿的雞,嘆了一口氣。
她先從刀具把這整隻雞從中間切開,然後又分別切成小塊兒。雖說聽著很容易,可這剁骨頭的差事可不是一項簡單的活計,接著宋欣怡就把雞下熱水焯了一下,然後撈出來待用。青紅辣椒也用水洗了乾淨放在案板上等著用,然後就是醃製雞塊的過程了,加鹽、料酒、生抽和蔥拌勻之後,宋欣怡用自己纖細的手指按摩著雞塊,讓它充分入味,在等待醃製的過程中,她又用水把土豆洗淨切成四四方方的小塊。雖說她在現代下廚做的都是家常便飯可是看著微信的操作步驟動手做,對她來說也是很簡單的。於是,在這忙碌的做菜時間,她竟也抽出空來感嘆微信的好處了。
十五分鐘過後,就可以下油鍋炒了,宋馨瑤原身的家裡並不是那麼富裕,所以家裡的油不過是一塊豬油,但是雖然不如現代的菜籽油和其他的什麼油,但是下油鍋以後,那種撲鼻的香味,讓宋欣怡都暗自吞了吞口水。
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