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巴黎豆腐公司，除了生產中國傳統的豆製品之外，公司還生產法國人習慣食用的豆可可、豆咖啡、點心以及各種罐頭食品。

這家公司坐落在巴黎西北郊的拉卡萊納.戈隆勃。公司有40多名華工，還僱傭了七十多名法國女工，常有自費留法的中國學生到公司來打工。

它的老闆是李石曾。

李石曾，名瀛、號擴武，河北高陽縣人，出生於公元1881年（清光緒7年）。父親李鴻藻，任過清朝帝師，工部、兵部、戶部、禮部、吏部尚書，軍機大臣，協辦大學士，是顯赫一時的晚清重臣。

巴黎的十一月並不暖和，屋裡那座舊爐子裡燃燒著一些煤火。倒不是這裡不通煤氣，可是太貴，李石曾捨不得用那東西來取暖。

現在的他年紀不過三十多歲，但那張臉一看就是長期操勞之後，已經產生了細密皺紋的臉。白天要操持公司的一切，晚上他又是華工夜校的校長兼教師。長期的超負荷工作，已經使他的年輕的身體受到了損害。

諾大的辦公室裡，沒有其他人。為了更多的學子可以遠渡重洋來法國勤工儉學，為了節省下每一分錢，他已經盡了全力。

作為在和平時期，大營其利的公司，他甚至沒有自己秘書，一切全都由自己動手。平時的吃穿用度，僅僅除了正式場合之外，他甚至平時身上就只穿一身工裝。

這一切的付出，只不過為了自己的理想。

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