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我覺得最幸福的事,就是有一個真心關心自己,在乎自己的人,我想我已經找到了、、、、
傍晚,外面吹著涼風,很舒服,媽媽爸爸走了以後,家裡只剩下我和哥哥相依為命,我覺得為哥哥準備晚餐是一件很幸福的事,我不知道為什麼,我很喜歡韓國,所以我今天為哥哥準備的晚餐都是韓式的菜餚。什麼蘑菇炒牛肉,
蕃茄咖哩燴蔬菜、泥鰍魚湯等等,雖然做出了這些菜,但味道還不是怎麼好,其中最難做的要數蘑菇炒牛肉和泥鰍魚湯。
蘑菇炒牛肉是這樣做成的,首先,你要準備主料:瘦牛肉250克,鮮蘑菇250克
調料:大蒜泥3克,生薑片3克,精鹽5克,豆油40克,調料汁65克(或熱水),玉米粉12克,涼水250毫升,蔥花少許。
準備好這些後,你要根據以下步驟進行操作,1、瘦牛肉洗淨,切成薄片,加入大蒜泥,生薑末和精鹽,抓勻。
2、鮮蘑菇洗淨泥沙,去蒂,切大塊,待用。
3、炒鍋燒熱,放入豆油,燒七成熱,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色變白,再放入蘑菇塊,翻炒幾下,倒入調料汁,改用小火,蓋上鍋蓋,燜2分鐘。
4、玉米粉用涼水攪拌均勻,放入炒牛肉絲鍋裡,不斷攪拌,直到變稠為止,最後把牛肉和玉米漿拌勻,出鍋,裝盤,撒上少許蔥花即可。
這些步驟完成後,一盤香噴噴的蘑菇炒牛肉就成了,張姨還誇我的廚藝好呢。現在我們只等哥哥回來就開動了,我坐在客廳裡等著哥哥回來,門突然被打開了,我知道是哥哥回來了,我忙起身,向門處走去,看見哥哥回來了,我和高興地說“哥哥,你回來了”我接過哥哥的包,感覺就像妻子等丈夫回家一樣,天啊,我怎麼會有這種想法呢,我的臉不由一紅,哥哥擔心地說“憂兒,怎麼啦。”我躲開他的視線說“沒什麼。”
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