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孟川邊尋思，邊往廚房走。

一般來說，如果想快速的做個早餐，那麵條無疑是最快的，因為只需要煮一鍋水，把麵條和菜葉放進去煮熟既可。

最常見的無非就是西紅柿雞蛋湯麵之類的。

但是現在的情況有些特殊，這個地方的人，不會用筷子，當然，用叉子也是可以吃麵的，但是用叉子吃湯麵，這就太麻煩了。

看來還是得做個能直接用手抓的麵食才行。

饅頭大餅這類需要長時間烹飪的食物孟川先不考慮，因為留給自己的時間，連發面都不夠，看來想做麵食的話，那就只能用死麵來做個早飯了。

不過要做麵食的話，那肯定少不了熬個粥湯之類的食物，但是粥熬起來，可不少花時間啊。

不過當孟川開啟冰箱，瞧見冰箱裡居然有很多羊雜碎半成品的時候，立刻改了熬粥的想法，有這些食材，不如自己直接煮個羊雜湯省事。

羊雜碎半成品就是煮熟過的羊心、羊腸之類的東西，因為本身就是熟的，所以想做出一道成品的羊雜湯是很省時間的。

羊雜湯很注重一些調料，因為這樣可以增加湯本身的香味，順便還可以去除一些異味，孟川先把蔥薑蒜切片，然後把香菜切成小段，最後在找一些芝麻醬，麻醬，韭菜花和腐乳備用。

先做湯底調料，這是羊雜湯裡一個很重要的步驟，因為味道全在裡面，所以孟川最先做。

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