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雖然河豚魚的新鮮程度，屬於該食材的硬標準，但是……小松這時也反應了過來，現捕現吃的話，只有不到一個小時的死亡時間差，劉昴星也不可能讓它到嘴裡還活著，新鮮程度能有什麼區別？

從“某種程度”上來說，“會更貴”是一句大實話。

關立遠從二十多隻活著的金色河豚鯨中，選出了六隻最活躍的，放在了行動式水族箱裡，準備出去賣（pian）錢。

其他的十幾只，劉昴星一一開始宰殺並料理起來，每每在宰殺之後、進一步處理之前，還合掌“祭祀”一下……

活捕、活取毒囊，是否完全沒有影響？並不是，“某種程度”指得是普通料理人，而對於劉昴星來說，“割不正不食”並非是空話——只有透過正確方式宰殺的食材，才能夠更好的透過祭祀來發揮出食材本身的意志，形成偽廚心……

廚心，也就是料理人意志的昇華，可以為料理帶來特殊的意境，在劉昴星的家鄉，只有凝聚出廚心的料理人，才算得上登堂入室。

而所謂的偽廚心，則是指激發食材的意志，透過協調食材來令料理形成意境，產生類似於廚心的效果。

曾經劉昴星還是“萌新”的時候，因為自身廚心還沒有磨鍊到火候，就要面對一群“老怪物”的“欺壓”，甚至還要面對遠古種族的詛咒威脅……所以那時劉昴星經常使用激發食材意志的手段，用“偽廚心”與“廚心”抗衡。

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