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節乃龐大、複雜到誇張的“後廚”中,並不像原作中一樣,只有她一個人在照看,因為今天營業的原因,她的得意弟子“布布”也在這裡,還有十幾名專業人員,不斷的忙碌著——與地上部分的簡陋,形成了鮮明對於!
有種“嗶”縣小吃地下有秘密軍工廠的感覺……
節乃食堂的食材,很多預處理的步驟,也都是在這裡完成,例如燻、滷、風乾、醃漬、高湯的熬製。
“我說的需要‘心情好的時候’,就是指得它們……這麼多種食材,要在它們心情好的時候才能夠料理,當然要看運氣了,嚯嚯嚯……”節乃說道。
劉昴星和小松都能夠理解,節乃說的是食材心情好,而不是“獵物”心情好,待宰的獵物再怎麼樣心情也好不到哪去……
不過劉昴星對此不以為然——對食材的處理,當然要避免出現“牴觸”,但是……說到底料理呈遞的是自己的心意、傳遞自己的意志,食材只是輔助而已!
或許是因為食材太強,廚心卻難以達成的原因,人間界的料理髮展方向,屬於向食材形成的“偽廚心”極限加點,懂得用一系列手法,加強食材的意志,而並不培養自己的廚心……
似乎是見到了劉昴星的表情,節乃說道:“恩!決定了,賭注的話……你輸了之後,就和那邊的小鬼,一起幫我去食林寺祈願好了。”
聽到“食林寺”的名字,關立遠就大概猜到,節乃實際上還是想要“挽救”劉昴星的……只是為什麼自己也無辜挨槍?
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