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褐黃色的草紙在乾躁的冬季裡燒非常快，黑色的紙灰在風中紛飛著，秋姐把一罈子酒倒到了梅梁的石碑上，她是頭一回單獨來給梅梁燒紙，先前全都是由賈氏帶著她，現而今賈氏已然是嚴夫人啦，不可以再給梅梁燒紙了。秋姐不曉的應當跟梅梁說些許啥，半日蹲下，身子，輕聲講道：“我孃親也是會過的好生的，我會過的好生的。你安心，我年年全都會來給你燒兩回紙，我們全都會過的好生的。”

“回來啦？”賈氏忙的頭全都沒顧上回。

秋姐笑著點了下頭，自小廚房的大鍋兒中盛了熱水洗了手，預備一塊動手包水餃。

“父親還會包水餃？”秋姐有些許驚異的問。

閻員外有些許不好心思的笑了，還有些小自豪的情緒，講道：“我怎不會包？先前我跟小序倆，年年過年的水餃，全都是我自個兒一人包的，安子還常來噌吃噌吃的。”

“不要老小瞧了人家，你父親會的不比之我少！”賈氏笑著說，把活好的面搓成長條，擱在了案板兒上，用刀切成為一塊一塊的面劑子，再把面劑子撒上邊粉搓幾下，搓成細長條後切成小丁，在案板兒上壓成個頂個小圓片，用小擀麵杖擀成水餃皮。

賈氏擀的水餃皮跟秋姐在前一生見到過的全都不同，她一手捏著麵糰，迅疾的轉著圈兒兒，另一隻手掌擀著擀麵杖，幾秒鐘的時候，一張水餃皮便擀好啦，這般的法兒擀的水餃皮，當中會有個厚厚的小圓包。

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